sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Turistas e moradores podem fazer visitas monitoradas ao Centro histórico


Turistas e moradores contam com visitas monitoradas gratuitas no Centro histórico de Vitória. Dos 51 pontos turísticos e culturais que integram a área, sete são monitorados pelo projeto Visitar e ficam abertos à visitação de terça a domingo, inclusive feriados, das 9 às 17 horas.
Veja detalhes no vídeo ao lado.
O atendimento é realizado por monitores capacitados que apresentam aspectos históricos, arquitetônicos e culturais de cada espaço. Também está disponível para o visitante o Mapa do Centro histórico (bilíngue), além de um folder de cada monumento.

Sobre o Centro

Vitória é uma cidade de antigas edificações. Mesmo antes de tornar-se a capital do Espírito Santo, seu território já comportava capelas, fortes e espaços hoje transformados em monumentos históricos que trazem à ilha a história da dominação, da luta dos nativos e do desenvolvimento. O patrimônio histórico do Centro é mais antigo do que os das cidades de Ouro Preto (MG) e de São Paulo (SP).
Ao chegar ao Centro de Vitória é possível encontrar construções em excelente estado de preservação, datadas a partir da primeira metade do século XVI, quando foram construídas, após o rei português Dom João III ter introduzido o sistema de donatários para cada Capitania - faixas de terra traçadas do litoral até a linha imaginária estabelecida pelo Tratado de Tordesilhas.
A Capitania do Espírito Santo ficou sob o comando de Vasco Fernandes Coutinho, que iniciou a administração, colonização, proteção e desenvolvimento da região, conforme os objetivos de dominação da casa real portuguesa.
Assim, antes mesmo de a cidade de Vitória ter sido fundada, a Capela de Santa Luzia foi construída por Duarte de Lemos, provavelmente após sua chegada à capitania, em 1537. A capela foi erguida sobre uma pedra, na região atualmente chamada de Cidade Alta. É a construção mais antiga de Vitória. Somente 17 anos depois, em 1554, a pouco menos de mil quilômetros de distância de Vitória, os jesuítas construíram o edifício de um colégio, marcando o início da cidade de São Paulo.
A pequena igreja do Centro de Vitória é ainda mais antiga do que a cidade colonial mineira de Ouro Preto, tida como uma das mais antigas do Brasil. Ouro Preto surgiu com o nome de Vila Rica entre 1693 e 1698, provavelmente a partir de uma expedição comandada pelo bandeirante Duarte Lopes. Ou seja, Ouro Preto surgiu 130 anos após a construção da Capela Santa Luzia.

Traçado colonial

Vitória foi fundada oficialmente no dia 8 de setembro de 1551. A cidade manteve seu traçado colonial até o início do século XX, quando foram produzidas mudanças urbanas e o perfil do território foi alterado por grandes aterros e obras viárias. Apesar dessas grandes transformações urbanas, a área central conservou um grande acervo cultural, com patrimônios datados dos séculos XVI ao XX, por meios dos quais a memória da sociedade capixaba encontra grande parte de sua história.
As mudanças urbanísticas no Centro de Vitória, principalmente a partir da década de 50 do último século, acompanharam a nova função comercial estabelecida para a região, transferindo-se para área norte da cidade a maioria das habitações.

Informações

Mais informações sobre o projeto Visitar podem ser obtidas pelos telefones (27) 3235-7078 e 3235-2002, de segunda a sexta-feira, das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas ou pelo e-mail projetovisitar@vitoria.es.gov.br
 
 

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Quase um ano após desabamento, restaurante Sol da Terra reabre em novo endereço

Receitas naturalistas da família Ortiz voltam a ser servidas, agora para almoço, lanche e jantar, no Hortomercado

 
 
 
      
No dia 19 de março de 2013, um deslizamento de terra provocado pelas fortes chuvas que atingiram a Grande Vitória destruiu o tradicional restaurante de comida vegetariana Sol da Terra, na Rua Barão de Monjardim, Centro da Capital.

Nesta sexta-feira, quase um ano após o episódio, a casa reabriu suas portas em um novo endereço, o Hortomercado, na Enseada do Suá. O cardápio do restaurante, fundado pelo médico naturalista Marco Ortiz, é a cozinha vegetariana, com produtos orgânicos. O menu traz novidades. O horário de funcionamento, mais amplo, abrange almoço, lanche e jantar, em todos os dias da semana.

Durante o dia, as receitas estarão no bufê self service, a R$ 36 (quilo). Serão oferecidas 20 opções de saladas e 20 de pratos quentes. Entre os destaques, maionese de soja com legumes, salada com abacaxi e salsa, panqueca integral de palmito com creme de milho e manjericão e quibe de legumes e tofu. Toda sexta, entra em cena a feijoada vegetariana, à base de verduras e proteína de soja, sem gordura.


Às 17h será servido o Chá das Cinco. Na lista de quitutes há empada de aveia e quinoa recheada com creme de castanha com palmito (R$ 6 cada uma) e a tradicional torta de banana da casa (R$ 5 a fatia). Para acompanhar, chás de ervas frescas (R$ 7) e sucos naturais orgânicos (R$ 5).

O jantar, à la carte, terá maravilhas como o palmito assado com tomate seco, brócolis e cenoura ao molho pesto (R$ 23,90) e o espaguete integral ao creme de tahine com brócolis (R$ 21,90), ambos individuais. Sorvetes orgânicos, produzidos no local, estarão no menu, em breve, para fazer companhia ao açaí, preparado sem xarope, apenas com mel e granola caseira.

Foto: Vitor Jubini - GZ
 Vitor Jubini - GZ
As minipizzas integrais são a dica de entrada para o jantar, no sistema à la carte
Decoração
A loja 7 do Hortomercado foi totalmente reformada para receber o novo Sol da Terra. O espaço recebeu um toque rústico e aconchegante na decoração. As mesas e as cadeiras foram feitas com madeiras reaproveitadas do desmoronamento. Mosaicos que ilustram uma fênix e um sol, feitos por artistas capixabas, dão cor ao piso.

Nas paredes, contempla-se belos vitrais antigos, pertencentes a Marco Ortiz. Também foram reaproveitados no ambiente armários e portas do antigo Sol da Terra.(Com informações de Evelize Calmon)
 
Sol da Terra
Horários:
Diariamente, Almoço: 11h às 15h; Lanche: a partir das 17h; Jantar: até 22h
Pagamento: Cartões
Capacidade:20 lugares
Endereço: Hortomercado.
Rua Licínio dos Santos Conte, 51, Enseada do Suá, Vitória
Telefone: (27) 3223-1205