sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Bares fazem a noite do Centro de Vitória voltar a ferver

Gazetaonline


Rua do Centro de Vitória retoma sua vocação boêmia com três bares elogiados pela música e pelos comes e bebes

Há poucos meses, a vida noturna no bairro mais antigo de Vitória voltou a ferver, com o surgimento de um circuito boêmio na rua que assistiu, na década de 1960, ao burburinho do Britz Bar. O saudoso botequim, reduto de intelectuais e artistas, ficava em uma esquina da Gama Rosa. 

Hoje, a rua vê nascer um “triângulo” de bares, que ferve a partir das 18h com música (do jazz ao samba), serviço de bebidas competente (há bons chopes artesanais e coquetéis) e cardápio criativo, apto a surpreender quem se restringe às mesas da Praia do Canto. Nos vértices, estão o Grappino Rangobar, o Doca 183 e o Casa de Bamba. No último dia 14, sábado de carnaval, os três se uniram para uma festa à fantasia que não só movimentou a região, mas consolidou a Gama Rosa como o novo point noturno de Vitória.
 
Shows de samba (à esq.), costelinha suína com polenta e coquetéis Tropical Cinnamon e Cult Martini: atrações do Casa de Bamba - Crédito: Fernando Madeira
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Caçula do trio, o Grappino funciona há cinco meses em um antigo sobrado. A decoração, charmosa, valoriza a história do prédio – um dos proprietários é arquiteto. No térreo, o balcão convida a explorar a carta de coquetéis, que está com um lançamento, o Gárgula, de gim, saquê, morango, limão siciliano e rúcula (R$ 16). Ao todo, são servidos dez drinques clássicos e dez exclusivos. O chope artesanal, das cervejarias capixabas Altezza e Barba Ruiva, é uma aposta recente. 

Novidade entre os petiscos, os Grappirotos são espetinhos de filé, frango, pimentão e cebola roxa servidos com molho de ervas (R$ 24). Além do carro-chefe, Pollos Hermanos – tiras de frango empanadas com gergelim servidas com molho de mostarda e mel (R$ 22), vale provar dos escondidinhos, dos risotos e do Filé Elisa (alto, com batatas rústicas e azeite de ervas/R$ 30). 


Menu Criativo

Referências ao Porto de Vitória colorem o Doca 183, na ativa desde outubro de 2013. Um dos destaques da cozinha é o Tapioca Roll: rolinhos recheados com atum, tomate, cream cheese e cereja; carne seca, creme de aipim e batata palha; Califórnia (kani, manga, pepino e cream cheese); ou creme de salmão e alho-poró (a partir de R$ 14,90, com oito unidades, acompanhadas de molho teriyaki). Desde janeiro, a casa também conta com um sushi-bar. 

A Pizzoca de Calabresa (discos de tapioca com queijo, calabresa e caramelo de mostarda em grão/R$ 18,90) e o Sanduba de Lagarto (ciabatta recheado com lagarto bovino, provolone, cebola caramelizada e rúcula/R$ 19,50) são lançamentos. A Breaking Bad Margarita estreia na carta de drinques, combinando tequila prata, curaçau blue, suco de limão e tabasco (R$ 18,90). 


Na agenda musical, o forró é a atração das terças, com entrada franca, e shows de blues, jazz, MPB e rock se revezam às sextas e sábados, a partir das 20h (couvert de R$ 10 por pessoa). 

A trilha sonora é destaque no Casa de Bamba, primeiro dos três bares a atrair um novo público para a Gama Rosa, em 2012. O som começa às terças (sem couvert), segue com chorinho e MPB às quartas e vai de samba quinta, sexta e sábado (nesses dias, o couvert é de R$ 10 por pessoa). Recém-chegado ao menu, o crepe vegetariano Parque Moscoso tem no recheio ricota, uvas passas brancas, nozes e limão/R$ 17,90). Os coquetéis Tropical Cinnamon (gim, frutas vermelhas, suco de cranberry e água com gás/R$ 16) e Cult Martini (vodca, maçã verde, limão, manjericão e aipo/R$ 20) acabam de entrar na carta de drinques.
 
Visite
 
Casa de Bamba 

Horários: Almoço: de segunda a sexta, das 11h às 14h. Bar: de terça a sexta, das 18h à 1h; sábado, das 19h à 1h.
Endereço: Rua Gama Rosa, 154, Centro, Vitória. (27) 3222-3074.

Doca 183

Horários: Terça, quarta e domingo, das 18h às 23h. Quinta, sexta e sábado, das 18h à 1h.
Endereço: Rua Gama Rosa, 183, Centro, Vitória. (27) 3029-0079.

Grappino Rangobar

Horários: Segunda a sexta, das 18h à 0h. Sábado, das 19 à 1h.
Endereço: Rua Gama Rosa, 128, Centro, Vitória. (27) 3029-5567.

Fonte: http://gazetaonline.globo.com/_conteudo/2015/02/entretenimento/prazer_e_cia/3890207-bares-fazem-a-noite-do-centro-de-vitoria-voltar-a-ferver.html
 

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

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